香港賽馬會將於2005年元旦賽事第五場賽後，在沙田馬場馬匹亮相圈舉行一個簡單而隆重的儀式，由行政總裁黃至剛代表馬會致送一份紀念品予剛於日前宣佈退休的騎師胡活士，以表彰多年來他對香港賽馬事業所作出的貢獻。

原受聘於胡新馬房的胡活士，於本週二（12月28日）通知馬會，決定由當日起退休。馬會牌照委員會隨即於本週三（12月29日）批准於2005年1月1日星期六正式撤銷胡活士獲發的騎師牌照，他與練馬師胡新所訂立的馬房聘約騎師協議亦於同日終止。

早在1983／84年度馬季，胡活士便以見習騎師身份在香港策騎出賽，當時擔任其導師的練馬師是方祿麟。1987／88年度馬季，方祿麟聘用胡活士為其馬房騎師。兩人一直合作至2001／02年度馬季。由2003／04年度起，胡活士擔任其胞弟胡新的馬房聘約騎師至今。

胡活士在香港累計策騎出賽3,897次，贏得321場頭馬。他在本港勝出的重要賽事包括2002年夥拍「顯顏色」勇奪皇太后紀念盃（二級賽）。