登入
會員登記
Hi Anonymous
免費會員登記
如有任何疑問,
按此
可直接與船主聯系。
歡 迎 訂 閱 「HKDB」會 員
2023- 2024
年 費 計 劃 將 於 現 時 開 始 接 受 註 冊 , 年 費 費 用 為 港 幣 1,700 元 正, 人 民 幣 1,600 元 正 。
月 費 費 用 為 港 幣 350 元 正, 人 民 幣 300 元 正 。
各 會 員 可 以 經 Fax 或 網 上 申 請,方 法 請 查 看
登 記 辦 法
登入名稱
密碼
請建立帳號
。
忘了您的密碼?
首頁
推薦本站
聯絡我們
個人帳號
馬迷討論區
申請PCS
個人評述系統簡介
FAQ
收費事宜
個人排位表
個人配磅表
網友心水馬
各場獨贏賠率
各場連贏賠率
各場位置走勢
香港賽馬
球迷集中贏
其他
來賓討論區
香港賽馬
足球論壇
更新意見及報錯處
查詢
刨馬技巧
個人評語系統
銀行馬討論
你地鍾意貼乜就貼
血統及外國賽事資料
會藉查詢
賽事片段跟進馬
VF討論
管理員:
home
,
plenty
,
Amethyst
Forum:
你地鍾意貼乜就貼
Post Reply in Topic:
炒飯
:
所有
已註冊的
會員 可以張貼新帖及回覆主題
會員名稱:
密碼:
I forgot my password!
主題圖案:
訊息內容:
HTML is: On
BBCode is: On
[quote] On 2008-12-24 12:19, liup wrote: 趁有空檔未有馬刨, 學下河馬仔講飲講食。:lol: 齋睇menu唔係咁實際, 不如仿效河馬仔貼番幾張The French Laundry普通一頓晚餐的照片, 如果大家岩胃口, 下次來美時一於由我帶隊試試呢間米芝蓮三星! (A) Soup - presented with small cantaloupe melon balls sprinkled with nicoise olive crumbs
White Wine - The 2005 Silex (法國佳壤之一)
(B) Oysters and Pearls - the oysters are Island Creek from Massachusetts and the caviar is Californian white sturgeon
(C) Inada - lightly grilled wild, baby amberjack(琥珀魚) served with compressed English cucumber, espellette, cilantro shoots, 1/4 inch dice of cucumber
(D) Kahala Belly - with peeled green grapes and white sesame puree
(E) Moulard Duck “Foie Gras En Terrine” - foie presented whole
- peach relish, cornichons, small onions, frisee, Dijon mustard
- salt presentation for foie: Jurassic, Fleur de sel, sel gris, volcanic, Molokai, Crystal Rock from Western Siberia
(F) Santa Barbara Uni - medallion of eggplant is the base of the dish with the uni and Korean mint blossom on top
(G) Butter Poached Lobster - Belgian endive, watercress, Hazelnut crumble, hazelnut puree, and Tahitian vanilla gastric
Red Wine - Vosne Romanee 1998 (美國北加州Napa Valley本土佳壤)
(H) Truffle Custard
(I) Grilled Pave of Kuroge Beef from Shiga - beef presented: from the Southeast, A-5 beef, fed barley and massaged for 2 years
- served with broccolini fleurettes, pine nuts, and puree
(J) Sorbet - sundried Heirloom tomatoes, sweet 100, Nasturtium flowers and leaves
(K) Tomato Tart - on puff pastry with burrata
- topped with a splash of olive oil and a bit of 100 year old balsamic vinegar
(L) Coffee
[/quote]
增加表情圖示於帖內:
點擊加入表情於訊息:
點擊BBCODE加入訊息
選項:
不啟動 HTML 於此帖
不啟動
BBCode
於此帖
不啟動
Smilies
於此帖
顯示簽名檔
Topic Review
Web pages will look best if you use Google Chrome (1280 X 960) or above.
(c)Copyright. The hkhorsedb.com ALL RIGHTS RESERVED. If You Want Contact us , Please mail to
Contact
訂閱條款