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(河馬仔專欄)12月19日元朗SCHWAZ咖啡廳評論+賽馬日分析 |
河馬仔hiphip3678
註冊於: 30/08/2004
發帖數目: 6147 |  發表於: 2009-12-19 on 01:09
元朗這地方的確是一個頗特別的地方,當地居民既有原住民,又有在香港各處搬入來之居民.本身元朗大馬路及旁邊之各橫街道路等等,既有現代城市般之充滿各種商場及店舖,又有一些古老式之原材料店舖,彷彿有點九龍城之感覺.
現在想在元朗找個地方飲杯咖啡歇腳一番其實唔多,可能係咖啡廳在元朗未必太盛行.一來此地方居民較多,二來平時較多年長之長者在市鎮內生活,故此咖啡廳未必太盛行.
不過小弟今次談談的這一間,便是小弟幾欣賞之咖啡廳.位於又新街之SCHWAZ.
小弟不是當地居民,只係因為要開夜班,中間落班時才坐輕鐵由遠遠之工作地點迫車到元朗.有時食完晚飯後未有咖啡落肚的確難擋晚上疲勞之工作,當時小弟路經此處覺得成間店之顏色幾柔和又有凍餅食,結果決定試一試.
入到店內發現大量寵物相片,原來店主都係愛小動物之人.入到店後其實唔似一些大型之咖啡連鎖店般CLASSIC或商業味重,反而給人一種家庭式之感覺.,有如去到別人的小宅一樣,檯及椅子皆有動物圖案及木製,有點童話故事感.
此店有餅有曲奇有咖啡茶之類,小弟多數都是一件餅一杯咖啡作配.先講講蛋榚先.
講起我最喜歡的都是這個豆腐芝士蛋榚,食落一點都唔甜,還有一陣淡淡的豆腐味道,雖然凍餅出來之香氣唔明顯,但全個餅唔甜反而更突出此餅之豆味.
榛子蛋榚及檸檬芝士蛋榚亦唔差,榛子蛋糕深色亦夠香夠厚,感覺上有點RICH,配一些齋啡會較好.檸檬芝士則酸甜之平衡做得唔差,而餅都幾柔性軟,餅底則帶咬口,適合後生的一輩.
由於小弟覺得此店之出品不俗,故此小弟牛一當晚工作後坐輕鐵到此店拿生日蛋糕,一起同家人慶祝.小弟與店主傾談過,結果要了一個RUM酒蛋榚,因為想要有點富貴感,結果在上面加上大量士多啤梨.
此店之蛋糕如ORDER的話,當時要求了以代糖來代替,因為小弟一家有遺傳糖尿之問題,故此糖份盡量可免則免.結果一食落去真係"直豎姆指".RUM酒小弟ORDER了盡情加入去,成個餅酒味極濃極綿,而甜味唔多,代糖與真糖之差別食味上又唔係真的太大,而餅底唔太硬,但仍滲進酒香,配以香檳可說剛剛好
看板娘---馬場樂子---對此店蛋榚之評分:
到到咖啡的一環,本人試過幾款,MOCHA朱古力落得幾濃,但甜了少少對於男士來說可能唔太夾,但女仔可能會較喜歡.
當然有時我都會叫美式咖啡,雖然DRY DRY地但沖出來一點都唔燶,而滲出來之咖啡香係幽幽的,持續地飄出陣陣香氣,配上藍莓蛋糕,可說是一剛一柔.
當然此店之CAPPUCHINO係小弟之心水選擇.每次都要點的,因小弟當日親口問過老闆,佢話咖啡豆係由比利時運過來的,老闆好多次都為小弟親自操刀此杯咖啡,谷完泡泡後再在上面畫下個笑臉.飲落雖然唔係非常厚,但濃度就一點都唔受到影響,而且飲落順喉而有餘韻在口內,這是小弟覺得最讚的.
看板娘---馬場樂子---對此店之咖啡之評分:
除了此店咖啡水準喜出望外之外,最喜歡就是此店之氣氛.此店非常家庭式,店員對客人都非常親切,有時我都會幫襯一下此店之果仁曲奇餅回家做小食.而此店由老闆到店員都和客人都有傾有講,我在店內時雖然時間尚早,但仍有一些慣來之客人到此店談天說地,講下經濟,講下生活,天南地北,有時會講到店內所有人都會一齊參與討論,令人諗起商台之長壽節目<十八樓C座>.
無論一個人在這兒靜靜地坐下睇下書,或者三五知己傾下計,這裡都可算是一個悠閒之綠洲,這些小型咖啡屋在香港其實唔多,小弟在此筆錄一下.
近期老闆問我有冇興趣食下薑餅過個HAPPY CHRISTMAS,當時見到老闆同幾位伙記一齊整緊樣野,原來就係做緊呢間薑餅屋,睇落都用了不少心機製作,在此影了一張相留下念
是日河馬仔十場心水選擇:
第一場:
10.名人-上場對手其實頗為強橫,計馬晨操已見收身唔肥毛水潤,今場對手大多未及水準,似有所待.
是場心水:
10.名人-12.華忠寶-9.甜酒-5.香檳歲月
第二場:
12.煇煌駒-上仗如唔係比京城天寶在轉彎時走甩基本上兩隻馬係有得鬥.狀態與上場比較分局別唔多,同場對手實力非常一般,長途好手趁身強體健可爭
是場心水:
12.煇煌駒-4.好活力-7.東海先鋒-14.康樂名駒
第三場:
12.友情友義-上仗可能係一來加程太急二來沿途外疊才大敗而回.始終回一千直路留後追一段合佢發揮,今場快馬多有望再睇多點此馬之實力
是場心水:
12.友情友義-3.魅力寶-9.太極至尊-7.時時攞彩
第四場:
7.威威-上場話大敗但實際上後上係有一定走勢,今戰準備見到馬身唔再似盒洗衣粉咁冇線條,加上眼罩有快馬的確有變身之能力
是場心水:
7.威威-10.翔德-5.金寶駿-6.百威紀錄
第五場:
4.綠茵勁贏-此馬晨操觀感非常吸引,上仗唔合谷草發行可以不理,今仗對手多由勞生接手,如能令此馬在競跑時放鬆的確可以交出超水準之能力
是場心水:
4.綠茵勁贏-1.幸運愛駒-14.私家路-5.吉利多
第六場:
2.銀影激光-上兩場在狀態嚴重不足之下對住一堆跟本三班都留唔住之馬由豈能纓其鋒?快跳此馬終於現出威好步法及線條,到位了
是場心水:
2.銀影激光-4.傑出君子-5.來福-10.濰坊
第七場:
2.驚喜-晨操一加配備明顯定番哂,用雄仔跑直路往往有驚喜表現,.上場在泥地在內欄慳位但食哂沙基本上都好難發揮,今仗快馬頗多確有現真身之勢
是場心水:
2.驚喜-5.御鋒-10.相見歡-6.中國陸家
第八場:
10.綠野飛馳-上戰沿途迫到無遮擋之下頂在外疊,去到最後竟然維持住均速走勢,實際上走勢吸引.今場主要對手皆有少少疑問.此馬已開始唔用前速領放,可能趁今場多馬快放可守到好位
是場心水:
10.綠野飛馳-7.軍刀-4.馬風雲-2.一團威
第九場:
12.好友福-上場表現雖然失望但其實真係可以不理,沿途受快步速所累之下轉彎後一路都係在馬群中受困,到望空時其實都係打了幾鞭已到終點,走勢嚴重受影響.今戰用德叔仍然正路,可望補中
是場心水:
12.好友福-2.威利旺旺-6.魄力寶-10.賀喜
第十場:
6.皇馬-雖然馬本身現時好似未有再進,但睇近期表現似縮程較好.此馬晨操毛色更見光鮮烏卒卒,有好檔口慢慢跟前之下,可能再為東亞運港足金牌慶祝
是場心水:
6.皇馬-2.披星戴月-12.精玲大師-5.威騰駒
今次河馬仔專欄為了多謝各位支持,今次有一張看板娘---馬場樂子之飲食紀念WALLPAPER送給大家,祝大家飲和食德,開心健康.
WALLPAPER設計由河馬仔及同人組織---風林火山進行,畫師為同人組織---風林火山之MOCHA繪畫.
WALLPAPER有兩個SIZE選擇:
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上次之WALLPAPER,畫師為黑蛛白蛛.
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一定中topboy
註冊於: 06/12/2009
發帖數目: 44 | 發表於: 2009-12-19 on 11:53
我好鍾意睇你果D食物介紹^^加油
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河馬仔hiphip3678
註冊於: 30/08/2004
發帖數目: 6147 | 發表於: 2009-12-19 on 17:11
Quote:
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On 2009-12-19 11:53, topboy wrote:
我好鍾意睇你果D食物介紹^^加油
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多謝您支持呀,我寫馬冇乜人睇,希望食個PART都唔好俾人鬧啦 
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一定中topboy
註冊於: 06/12/2009
發帖數目: 44 | 發表於: 2009-12-19 on 17:29
其實你寫馬都好好,有D冷門都俾你中到
不過有時可以睇多方面,咁可以HELP到你
我今日都有錢嬴^^
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河馬仔hiphip3678
註冊於: 30/08/2004
發帖數目: 6147 | 發表於: 2009-12-20 on 22:52
是日河馬仔十場心水選擇:
(冇陰公...)
第一場:
10.名人-上場對手其實頗為強橫,計馬晨操已見收身唔肥毛水潤,今場對手大多未及水準,似有所待.
是場心水:
10.名人-12.華忠寶-9.甜酒-5.香檳歲月
第二場:
12.煇煌駒-上仗如唔係比京城天寶在轉彎時走甩基本上兩隻馬係有得鬥.狀態與上場比較分局別唔多,同場對手實力非常一般,長途好手趁身強體健可爭
是場心水:
12.煇煌駒-4.好活力-7.東海先鋒-14.康樂名駒
第三場:
12.友情友義-上仗可能係一來加程太急二來沿途外疊才大敗而回.始終回一千直路留後追一段合佢發揮,今場快馬多有望再睇多點此馬之實力
是場心水:
12.友情友義-3.魅力寶-9.太極至尊-7.時時攞彩
第四場:
7.威威-上場話大敗但實際上後上係有一定走勢,今戰準備見到馬身唔再似盒洗衣粉咁冇線條,加上眼罩有快馬的確有變身之能力
是場心水:
7.威威-10.翔德-5.金寶駿-6.百威紀錄
第五場:
4.綠茵勁贏-此馬晨操觀感非常吸引,上仗唔合谷草發行可以不理,今仗對手多由勞生接手,如能令此馬在競跑時放鬆的確可以交出超水準之能力
是場心水:
4.綠茵勁贏-1.幸運愛駒-14.私家路-5.吉利多
第六場:
2.銀影激光-上兩場在狀態嚴重不足之下對住一堆跟本三班都留唔住之馬由豈能纓其鋒?快跳此馬終於現出威好步法及線條,到位了
是場心水:
2.銀影激光-4.傑出君子-5.來福-10.濰坊
第七場:
2.驚喜-晨操一加配備明顯定番哂,用雄仔跑直路往往有驚喜表現,.上場在泥地在內欄慳位但食哂沙基本上都好難發揮,今仗快馬頗多確有現真身之勢
是場心水:
2.驚喜-5.御鋒-10.相見歡-6.中國陸家
第八場:
10.綠野飛馳-上戰沿途迫到無遮擋之下頂在外疊,去到最後竟然維持住均速走勢,實際上走勢吸引.今場主要對手皆有少少疑問.此馬已開始唔用前速領放,可能趁今場多馬快放可守到好位
是場心水:
10.綠野飛馳-7.軍刀-4.馬風雲-2.一團威
第九場:
12.好友福-上場表現雖然失望但其實真係可以不理,沿途受快步速所累之下轉彎後一路都係在馬群中受困,到望空時其實都係打了幾鞭已到終點,走勢嚴重受影響.今戰用德叔仍然正路,可望補中
是場心水:
12.好友福-2.威利旺旺-6.魄力寶-10.賀喜
第十場:
6.皇馬-雖然馬本身現時好似未有再進,但睇近期表現似縮程較好.此馬晨操毛色更見光鮮烏卒卒,有好檔口慢慢跟前之下,可能再為東亞運港足金牌慶祝
是場心水:
6.皇馬-2.披星戴月-12.精玲大師-5.威騰駒
(中連贏派$91.5)
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