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(河馬仔專欄)10月22日諾士佛臺『Paparazzi』行政午懇𦾡�+金牛連贏雙響炮 |
河馬仔hiphip3678
註冊於: 30/08/2004
發帖數目: 6147 |  發表於: 2011-10-22 on 22:19
『馬場樂子(妹)』: 性格開朗,有點大頭蝦,除主力賽馬專欄外仍會介紹飲飲食食
『馬場彩珠(姐)』: 性格認真,中文一般,對珠形擺設特別喜愛,特別喜歡製作甜品,主力飲食專欄的.齊齊評論香港飲飲食食!
『Mary CHAN』: 馬場樂子的知心朋友,喜歡同人漫畫創作及諗笑話(但唔好笑.....),偶然會來成為嘉賓.
『司馬蓮華』 : 馬場彩珠的好朋友及飲食同好,來自潮州,語尾有時會帶一點尾音.性格溫柔但思想天馬行空,喜歡可愛得意事,在假日偶然會開私房形式的女僕Cafe,名為『潮州メイドCafe』...
(漫畫部份)
(文章部份)
彩珠 : 講咗咁耐,不如今集節目的飲食題材就用明星做餐廳特點好嗎?您睇睇呢間?
MARY : Paparazzi,狗仔隊?會唔會有狗仔隊影我哋食野架?
彩珠 : 我相信唔會有人有興趣影我哋呢..........
樂子 : 用Paparazzi做店名,仲要位於尖沙咀的諾士佛臺呢個地段,有種俾人蘇豪嘅感覺呢.
MARY : Paparazzi此字原來來自意大利60年代的電影呢,唔講唔覺原來都有50年歷史.
彩珠 : 店內裝修都有這種風味呢,入來看看吧
彩珠 : 唔知大家又認得幾多位世界超級巨星呢?奇連伊士活的西部牛仔Look一定深入民心呢!
蓮華 : 店內頗有古典味道,特別係坐椅最有這種感覺吶!
樂子 : 餐牌上有行政午餐SET,又係時候開餐呢,一人揀一個,食完就做節目!
樂子 : 頭盤我就先揀炭燒珍寶菇伴意瓜+鮮蟹肉茄蓉湯.個珍寶菇好像有陣陣的松露香氣般吸引,食落夠腍再加上爽口的意瓜,好配搭呢!蟹肉加茄蓉的湯係就係OK好飲煮得都幾綿,不過總覺得配搭有點唔多合襯.
樂子 : 主菜就係炭燒紐約牛扒配黑松露燒汁,五成熟的牛扒永遠係我的至愛呢.呢道嘅牛扒咬落非常JUICY,黑松露燒汁有能夠帶動肉味,而牛扒質地一D都唔過火,彈性豐足,讚呀!
馬場樂子---對炭燒紐約牛扒配黑松露燒汁SET LUNCH之評分:
彩珠 : 我就要酥炸芝士配提子甘菜沙律+鮮帶子南瓜忌廉湯.南瓜湯的確頗甜亦較CREAMY,最突出就是酥炸芝士,這個芝士外面有點硬的感覺但內裡很軟,有點像春卷之感覺好香口,再加上一些沙律伴食,幾有驚喜.
彩珠 : 主菜是炭燒紐約西冷牛扒配芥末子燒汁,我又試試細妹個牛扒比較下先...
樂子 : 我又試家姐個D......
彩珠 : 比較上肉質一樣,5成熟的牛扒都一樣香,兩樣都好食,味道和樂子的都不徨多讓呢.
馬場彩珠---對炭燒紐約西冷牛扒配芥末子燒汁SET LUNCH之評分:
MARY : 我嘅薄切鮮吞拿魚柳配三文魚籽+鮮蟹肉椰菜花忌廉湯都嚟到啦.加入檸檬汁後吞拿魚柳嘅綿綿肉質加上脆卜卜嘅三文魚籽,配合出清新感覺.而最驚喜就係個湯好多椰菜花之餘味道亦非常濃郁.最值得一提就係呢度嘅麵包熱辣辣,加入鮮蕃茄醬,清新度升GRADE!
MARY : Main Dishes係香煎彭瑪風腿薄豬柳砲瑪沙拉香菌汁.
樂子 : 瑪沙拉???
MARY : 瑪沙拉酒(Marsala Wine)係一種類似加了白蘭地的意大利葡萄酒,飲用時有時會放在頭盤同芝士等等之類一齊食呢.而TIRAMISU就好多時用到呢種酒呢!而Marsala Sauce就係瑪沙拉酒+牛油+肉汁之類煮出來呢.而呢類汁加上鹹鹹地嘅彭瑪風腿(Parma Ham)就好似令肉味更加馥郁之餘,加上豬柳夠彈牙,塊豬柳再厚D就仲正!
MARY CHAN---對香煎彭瑪風腿薄豬柳砲瑪沙拉香菌汁餐之評分:
蓮華 : 我要就是薄切風腿菠菜沙律配蜜糖芥菜汁+意大利香草蕃茄湯咧.蜜糖芥菜汁少少甜配了風腿及菠菜,,味道有點兒帶甜而質感有點薄片兒呢.最喜歡就是這個紅紅的湯,看完已經很開心吶.試一口就覺得蕃茄蓉的密度很足很強力,當然味道亦不造作,讚哩!
蓮華 : 這個就是燒三文魚柳配菠椒香檳汁,最『牛』之處就是魚肉非常嫩,而魚皮卻是香脆非常.菠椒香檳汁都是有點輕輕的甜味,不會掩蓋了魚的工夫呢!
司馬蓮華---對燒三文魚柳配菠椒香檳汁餐之評分:
樂子 : 食飽飽呢!仲會有小甜品同咖啡呢,好大杯噃!
MARY : 咖啡好香呢,又夠厚,加入多多嘅淡奶...
彩珠 : 好滿足呢!
是次食物人均相對消費  越多$越高)
(漫畫部份)
(以下分析只是河馬仔個人觀點,注數只是模擬,僅屬參考而已,賽馬沒有必勝,絕不可以孤注一擲或投注過度.)
累積賺蝕 = -$1162
第二場 :
首選 :
8. 強駒 - 上仗三號風球,沿途際遇欠佳走外疊蝕位極多,轉彎後其實只負兩隻賺盡內檔形勢之金得意及超力駒.晨操上仗嫌肥但今仗晨操安國倫快跳兩段此駒身已收得好,火氣就冇乜太大低落感,今仗黃金機會亦應該容易有遮擋的話應該會好得多.
配腳 :
5. 天子駕六 - 晨操快跳雖然冇乜野好睇,但連續兩仗在後方追上實際唔差,特別係上仗大利守好位之下佢轉彎狂蝕位之下未見潰敗,如今仗佢用中途踩油的話實際可亂大局
6. 歡樂寶寶 - 其實雖然馬本身唔叻,但總比同場對手優異一點,至少係一隻肯衝之馬.晨操觀感頗精神,上仗可能只是配備問題而已
9. 威水福星 - 馬本身並不是超班,但谷草日賽大多較利前領,今仗十二檔都係放頭居多,馬身壯而最緊要冇上年般咁多白汗,有得諗
第三場 :
首選 :
10. 一言既出 - 馬本身唔叻,幸好又有一檔,上仗咁走外疊唔輸先奇.今場好在主要快放馬大多在外疊而內檔亦夠快馬,佢如守四五位的話確實可利用其短力偷下雞,狀態算是初起而已
配腳 :
1. 飛躍之駒 - 上仗走三疊唔斷看來有分在手,一千加眼罩都合情合理,用王志偉希望唔漏閘就好好跑
4. 祥禎 - 上仗轉彎如不是不是蝕了腳程的話,其實有望爭勝的,今仗減磅加上晨操火噴噴,仍有希望的
7. 勁啲啲 - 晨操已冇以往般肥及冇精神,10月8日草地閘拖住跳都好吸引,肥仔短身馬今年毛色轉光鮮,加上此駒有一定前速,冷門機會
河馬仔(模擬$1000)心水套餐 :
連贏位:
(第二場)
8. 強駒 膽拖 全餐 ($20注) : $220
5. 天子駕六 + 6. 歡樂寶寶 + 8. 強駒 + 9. 威水福星 ($30注) : $180
8. 強駒 + 9. 威水福星 ($10注) : $10
(第三場)
10. 一言既出 膽拖 全餐 ($20注) : $220
1. 飛躍之駒 + 4. 祥禎 + 7. 勁啲啲 + 10. 一言既出 ($30注) : $180
1. 飛躍之駒 + 10. 一言既出 ($10注) : $10
歡樂Q過關2X1 :
頭關 (第二場) : 5. 天子駕六 + 6. 歡樂寶寶 + 8. 強駒 + 9. 威水福星
次關 (第三場) : 1. 飛躍之駒 + 4. 祥禎 + 7. 勁啲啲 + 10. 一言既出
($5注) : $180
以下是主理假日才開門的《潮州メイドCafe》之看板娘---司馬蓮華的一段小讀白:
｢食物、座位、餐具都準備好呢，一切都準備就緒。現在還距離開店有三十分鐘，還是做些少熱身運動吧。近期雖然都有繼續跳芭蕾舞但好像少了運動，還是做一些柔軟運動壓腿動作熱身呢，多點運動對身心健康都會有好處呢。｣
在此希望大家在工作繁忙之時，也要做適量運動呢!
較大的圖 :
http://img.hkheadline.com/headline/blog/album_photos/57/44/150556/7/201110210013422564_1600x1600.jpg
今次由河馬仔設計及監製、由香港畫師Half Boiled繪製而成。以<共享創意 署名-非商業性 3.0 香港 授權條款>發放。
*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。)
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河馬仔hiphip3678
註冊於: 30/08/2004
發帖數目: 6147 | 發表於: 2011-10-22 on 23:35
今次賽事河馬仔之投注紀錄 :
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河馬仔hiphip3678
註冊於: 30/08/2004
發帖數目: 6147 | 發表於: 2011-10-23 on 14:49
是日<河馬仔賽馬專欄>之心水結果由看板娘馬場樂子報導 :
(再度輸哂..........)
河馬仔(模擬$1000)心水套餐 :
是日賽馬模擬賺蝕 : - $1000
累積賺蝕 = -$1162 - $1000 = -$2162
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