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5月10日高班賽分析(第七場)+飲食手記---河馬仔專欄
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[quote] On 2008-05-10 19:45, hiphip3678 wrote: 母親節大家多數要找酒樓食飯,今次小弟就不如講一間幾好食之食肆,係小弟今個星期先試過,算係一間既特別又估佢唔到,所以今次講講呢次試食心得. 呢間叫做"x九記",位置於灣仔大王東街,店面係寫住食粥麪,店來都算乾淨的..........(店名打左格,費事俾人話我賣廣告)
食野除左普遍的粥麪外,最主要就係有"粥底打邊爐",係用粥做湯底來整諒食物,而此店只提供四種肉食---豬,雞,牛,魚...週末好似會有埋魚皮供應,當晚試左幾樣野食:
1.雞件(新鮮,D肉算彈)
2.豬什同埋牛肉(牛肉係鮮牛,用粥熱過會滑)
2A.豬潤(爽!唔腥,食落有一層層之感,鬆化!)
2B.豬肚(可以啦,唔可以叫太好但中規中矩)
2C.豬心(可以造係最好食個樣,食感彈牙夾爽)
3.當然煲完煲粥先係極品,最後連粥都TAKE AWAY,粥底夠綿已非常抵讚!
個日食完四碟加埋兩支大啤盛惠三百幾蚊,但有些事要注意,一係食粥撈啤酒係會瀉架,二來食物膽固醇 都唔少,應該就住就住食啦 是日推介都差唔多,下次繼續! 第7場 第二班 1000米 沙田草地 80-100 1.電光火力-講真隻馬仲係有啖火,但里程已盡之馬都冇得可以要求太多,今仗雖然對手相對較差但都不應算是大熱之選 2.帝聖名駒-上場係好一點但講真一來上場真係好似得五隻馬跑 ,二來上次個場推極都過唔到電光火力下仲要排一檔都係可以不理 3.大富之星-上場太快步速下加上對手一點都唔弱下輸都一點都唔奇,跑一千已經試過得看來有偷雞格下用滇仔要小心 4.常歡笑-上場沿途三疊下在頗快步速下都能走入第四算係跑番好狀態,跑一千理應穩陣點點下點都要拖 5.至勇名駒-晨操頭耷耷下咪要啦 6.領航動力-依然重身下寓賽於操 7.長驅-單跳一課仍舊見好不過已唔多叻之馬又好難望佢突到圍 8.聲威旺-狀態勤操下出腳越來越見進步,上場唔受阻下應有如熊中熊般衝刺.隻馬已擺哂係度一陣又唔知點下又爆俾您睇 9.勇士-隻馬上場輸都算有理由但今場狀態毫無問題下,不過突然換人下要估但應該會有入圍之理 10.悅璐孖寶-出腳稚嫩加上馬身甚重下可以不理 11.去馬-上二班後已覺佢有點盡,落回三班才諗唔遲,狀態單跳尚算爽 12.君皇鷹-同父馬都見本地長途馬,如母之威旺寶寶在港仲未得,晨操仍見急下看來要等 13.盈綵-三班殺着已唔多下上班更冇着數,狀態亦有點走下坡 14.鷹闖-心急馬出閘唔穩定係致命傷,晨操要等佢火落小小會安全點,現時仍然過急 是場心水:8.聲威旺-3.大富之星-4.常歡笑-9.勇士 [/quote]
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